Pestolax
Gjorde sjukt god mat ikväll! Lax med pesto i ugnen, pressad potatis och en sjukt god citronsås! Och eftersom både jag och Anton är såsomaner så är det alltid viktigt med sås. Och jag blev sjukt nöjd med denna! Perfekt torsdagsmat!
,
Kvällslyx
Gjorde en riktigt smaskig och nyttig chokladmousse med ett vaniljfluff härom kvällen! Med kvarg, banan, kakao, jordnötssmör och äggvita. Typ samma i vaniljfluffet fast med vaniljpulver istället. Sjukt gott verkligen! Bör testas!
Banancookies
Gjorde ett riktigt gott, enkelt och nyttigt eftermiddagssnacks igår!
Ingridienser: 1 banan, ca 2dl fiberhavregryn, osötat jornötssmör
Gör såhär: Mosa banen, blanda med havregrynen, smeta på jornödssmöret, in i ugnen 200 grader i ca 10-12 min.
Baka baka liten kaka
Var ute på en prommenad på förmiddagen och passade på att köpa några nya kokböcker då jag hade ett presentkort på Akademibokhandeln. Åå är verkligen så sugen på att börja baka och laga mat igen! Hur gott är det inte med hembakat bröd? Men snart så har vi ett riktigt kök igen och oj vad jag ska vara huslig då!
