Kanelbullens dag!

Glömde ju lägga upp bullbilderna från den fantastiska kanelbullensdag ju! Bakade hela förmiddagen tills Anton kom hem efter tentaskrivande och vi äntligen fick äta bullarna och dricka mjölk. Så gott!
 
 
 
 
 

Kvällslyx

 
Gjorde en riktigt smaskig och nyttig chokladmousse med ett vaniljfluff härom kvällen! Med kvarg, banan, kakao, jordnötssmör och äggvita. Typ samma i vaniljfluffet fast med vaniljpulver istället. Sjukt gott verkligen! Bör testas!
 

apple pie

Gjorde för övrigt en så sjukt god äppelpaj igår. Men experimenterade fram ett nyttigare recept med dinkelmjöl, fiberhavregryn, lite lite smör och lite sirap. Kul att komma på egna mer nyttiga varianter av godsaker! Och så gjorde jag egen vaniljsås till det. 
 
 

Banancookies

 
Gjorde ett riktigt gott, enkelt och nyttigt eftermiddagssnacks igår!
Ingridienser: 1 banan, ca 2dl fiberhavregryn, osötat jornötssmör
Gör såhär: Mosa banen, blanda med havregrynen, smeta på jornödssmöret, in i ugnen 200 grader i ca 10-12 min.
 
 

Bread in my head

Alltså bakade ett så sjukt gott bröd idag! Det ser inte mycket ut för världen, men fy så gott! Och det var superenkelt också! Och jag som hatar torra kakor och bröd och sånt behövde inte bli besviken då detta blev väldigt saftigt. Bör verkligen testas! Hittade receptet på en blogg, ändrade lite, och ni hittar receptet nedanför!
 
 
Yoghurtbröd med äpple
Ingridienser: 2 dl havregryn, 5dl dinkelmjöl, 1dl linfrön (jag tog krossade), 1 dl sesamfrön, en nypa flingsalt,
1 rivet äpple, 3 msk honung, 4 dl naturell yoghurt
Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader, blanda alla torra ingridienser. Riv ner äpplet och tillsätt honung och yoghurt. Klä en bröform med bakplåtspapper och kleta ut smeten. Jag hade på pumpafrön ovanpå. In i ugnen i 45-60 min.
 
 

Baka baka liten kaka

 
Var ute på en prommenad på förmiddagen och passade på att köpa några nya kokböcker då jag hade ett presentkort på Akademibokhandeln. Åå är verkligen så sugen på att börja baka och laga mat igen! Hur gott är det inte med hembakat bröd? Men snart så har vi ett riktigt kök igen och oj vad jag ska vara huslig då! 
 
RSS 2.0